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挂面设备的使用及保养措施有哪些?

发布时间:2019/12/25 11:32:45  来源: bet韦德官网1946原创  阅读次数: 414

  正确运用和保养挂面设备才华使其发挥出更好的作用,一起也能延伸机器的运用时间,下面为大家同享一些运用以及保养事项,希翼对大家有帮忙。

  1、运用面条机前应先空转一瞬间,检查机器有无异响,以及各个部位的工作情况。

  2、面粉中不要掺有硬质杂物,否则会损坏压辊和面刀。

  3、操作时手应与压辊坚持必定的间隔,避免发生风险,也不要运用棒槌等东西帮忙送面,否则简略使机器损坏。

  4、假定需求长时间停用,要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。

  保养事项:

  运用完后应将机器上沾的面收拾洁净,并用湿布将机器擦洗洁净,一起将需求润滑的部位涂上润滑油。常常检查皮带的松紧及磨损程度,并及时调整或替换。

  为了提高压面条的质量,操作时应由厚到薄逐级调整压辊的空位,通常情况下进面的厚度为出头厚度的3倍左右。

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