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分析挂面设备烘干系统达不到温度的原因有哪些?

发布时间:2019/7/31 15:08:26  来源: bet韦德官网1946原创  阅读次数: 587

  我国挂面设备工作通过数十年的翻开,已在许多技术领域获得不菲的效果,在挂面出产的各组工艺上都有新的打破为我国挂面设备走向国际化大市场铺平了旅程。

  现在,我国挂面出产设备技术工艺现已底子老到,不只能够结束不同加工量的系列化设备,而且不管地道式单调仍是索道式单调工艺都已成为宽广挂面设备出产企业所掌握的。烘干热源也结束了活络多样化,现在一般选用烟道气、水蒸气、高温水、热风炉和热风烟道气并联以及电加热、远红外烘干技术。其配套的工艺也随之完善。

  首先在面粉中参与必定量的水和增加剂,通过拌和得到具有必定弹性、塑性、延展性的面团。将该面团通过挂面出产设备主机多道轧辊得到薄厚均匀的面片,再通过一对互相齿合的齿辊切刀,使之成为面条并主动悬挂在面杆上。然后通过地道式或许索道式烘房脱水至安全水分。终究堵截包装即成为制品挂面。

  烘干体系是挂面机整个出产线的首要结构,烘干的效果直接选择了挂面的保质期和质量,在挂面机运用会遇到烘干体系达不到温度的现象,温度达不到直接影响着烘干效果,

  1、烘房部分区域温度低于规矩要求,首要原因是由于该区域空气循环不良,热空气难以下行,或供热管路装备短少所构成的。

  2、蒸汽供热体系发生水堵现象,可及时疏水排汽,以确保供热设备正常供热。在烘房温度、湿度低于规矩方针,不要翻开风机,抵达规矩要求后,也应把风机风门调到相应恰当方位,以防止热能由于风机翻开过大而排出,影响升温(变频风机可通过变频调速控制风机风量来处理)

  3、烘房建筑应符合保温、封闭要求,防止构成冬天热能丢掉过大,室温难以上升。

  4、超规划才调出产、供热才调短少,构成温度难以上升。

  跟着我国经济改革和市场经济的不断深入,人们生活节奏的加速,生活水平的行进,膳食结构的调整,挂面做为一种大众食物成为人们日常必备食物,跟着人们饮食结构有温饱逐渐向医疗保健类绿色环保类黑色养分类等类型方向翻开,其食用量的不断增加,说明挂面有着巨大的销售市场。一同,跟着我国政府大力提倡“家庭食物社会化”和“厨房改造”,以使宽广顾客从深重的家务劳动中解放出来。由此可见,挂面的出产有着巨大的粮食资源和翻开潜力。该项意图上马不只会创造超卓的经济效益和社会效益,也将带动当地的经济翻开。

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