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发布时间:2019/5/24 15:36:45  来源: bet韦德官网1946原创  阅读次数: 12189

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  一次性发泡塑料餐具自解禁以来,食品包装领域围绕这个话题的讨论就不曾间断。但记者调查了解到,多数消费者和餐饮企业表示,即使解禁也不会使用发泡餐具。有业内人士告诉记者,这种解禁也不被使用的现象,意味着食品的绿色环保包装理念已经深入人心,而这种理念也是食品包装行业未来发展的趋势。

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  那么在这个未来趋势中,包装企业应该如何把握其中的机会?这些机会中又面临着哪些急需解决的问题?带着这些疑问,本报记者专访了国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮。

  是挑战也是机会

  记者:对于发泡餐盒在解禁后又被多数消费者所拒绝的现象,有业内人士认为这是因为绿色包装的理念已经深入人心,对此,您是否认可?

  董金狮:发泡餐盒现在存在的主要问题,是其回收利用困难,如果没有解决回收处理问题,盲目恢复生产、销售,势必造成污染。而所谓的绿色、环保包装是指生态环境和人类健康无害,能重复使用和再生,符合可持续发展的包装。就消费者拒绝发泡餐盒的现象,可以说明的是消费者的环保意识在逐渐提高,这是一种好现象,值得鼓励。

  记者:这种好现象对整个食品包装行业而言,是机会还是挑战?

  董金狮:应该说既是机会也是挑战。因为在国际上,绿色包装也是坚持减量化、能降解、可回收、能重复及再填充利用的原则。消费者的环保意识提高,对食品包装的要求也相应提高。因此,中国的食品包装行业应借此开展科技创新,开发新型的、有助于持续发展的绿色、环保包装,使食品包装的未来向着安全化、透明化、减量化、资源化、无害化、产业化及国际化方向发展。因为只有最后的包装合格了,合格的食品才最终合格。

  而在这些未来方向中,不少企业也可以获得新的发展机会,比如做餐具回收处理的企业。在我认为,包装的回收问题也是绿色包装未来发展方向的重要一部分。因为大家都知道,回收利用是各种食品包装生产企业、经营者以及消费者共同的责任,只有把各种包装物纳入循环经济的链条中并进行产业化的回收利用,才能解决食品包装行业的持续发展问题。而目前的状况是,回收企业不仅没有形成产业规模,其经营规模较之几年前还在缩小,主要是因为技术和资金问题。如果企业在技术方面有突破,或许就能够改变这种行业现状。

  整治乱象需要多头联动

  记者:据了解,不只是餐具回收企业,多数食品包装企业的规模和效益都不是很可观,而相关产品也是鱼龙混杂。在您认为,要解决目前这一现状,应重点从哪里着手?

  董金狮:包装行业已经逐渐成为我国国民经济发展的重要组成部分之一。但就目前来看,我国的包装行业存在着许多不和谐的现象。这种不和谐,跟企业的功利性有关,也跟国家的相关技术标准未能及时更新相关,更跟企业的违法成本过低相关。因此,要解决目前这些棘手问题,需要多头联动。

  从企业的角度上,首先是应该加强自律,使用符合制品的原料生产相应的包装产品。食品是进入人口的东西,最为保障食品安全的最后一道屏障,包装当然马虎不得。同时,企业应该开展科技创新,技术转型升级,真正向着绿色、环保方向前进,而不只是炒作概念上的绿色包装。

  当然,企业的这些努力需要政府的支撑。比如说监管部门应当加大监督力度,对生产不合格不安全的包装企业进行严厉打击,让其违法成本高于企业获得的利益,从而确保合格产品在市场流通。其实,按照环保标准生产的企业,都希翼政府加强监管,好的市场环境是优秀企业持续发展的基础。

  而大家商协会方面,也一直在加强对会员企业的监管和引导,尤其是从技术等方面协助政府部门对非法企业的监管。

  还有一个不能忽略的方面,是消费者环保意识和能力的提高。这能力除了需要消费者增强辨别合格产品的常识外,还需要消费者能够自觉地选择绿色、环保的包装产品,从而拒绝不合格的包装产品。没有了生存的土壤,那些不合格的包装产品,也必然会从市场上最终消失。韦德国际1946手机版价格

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