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韦德国际1946手机版教您做开胃凉拌面

发布时间:2016/5/31 11:23:29  来源: /  阅读次数: 1421
  夏天闷热的天气常常会令人胃口全无,这时候最想吃的就是开胃爽口的食物了,简单易做的凉拌面就是上佳选择。今天,韦德国际1946手机版的小编教大家做一道简单的酸辣鸡丝凉面,口感爽滑筋道的挂面,酸中带点微辣的佐料,挑动你的夏日味蕾!

  主料:挂面、鸡胸肉

  辅料:黄瓜、熟花生

  调料:蒜、香葱、大葱、姜、辣油子、醋、盐、生抽、鸡精、麻酱、花椒油、料酒

  1、锅中加水倒入鸡胸肉,姜、料酒、大葱,大火煮15分钟;

  2、鸡胸肉放凉后,顺着纹理撕成丝;

  3、黄瓜切丝,葱和蒜切碎放一旁备用;

  4、熟花生碎、油辣子、醋、盐、生抽、鸡精、麻酱、花椒油、料酒全混合调成汁;

  5、锅中水烧开放入挂面,熟后倒入凉水,并沥干水分;

  6、将调料汁和辅料放挂面上就完成了。
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