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韦德国际1946手机版讲怎样选到好吃的面条

发布时间:2015/8/25 11:00:06  来源: 韦德国际1946手机版  阅读次数: 1482
  又到了忙碌的周一,一碗面条是最便捷的选择,如今市面上面条种类非常多,菜场里的鲜面条,超市里的挂面,还有各种冷鲜面、拉面、凉面等等。那么你知道怎么样选到好吃的面条呢?韦德国际1946手机版的小编给您来讲讲。

  所谓好的面条,一般要求做起来不粘锅,吃起来不浑汤不碎条。今天给大家先容一个小方法,首先要看外表,好的挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条。接着可以闻味,抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,如有芳香的小麦面粉味而无霉味或酸味、异味,就说明是好挂面。如果想要吃劲道的面条,可以试试筋力,上好的面,用手捏着一根面条的两端,轻轻弯曲,弯度是很大的。
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