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农家小院挂面飘香才是真正的香

发布时间:2015/4/21 11:08:54  来源: bet韦德官网1946原创  阅读次数: 1216
  在蓝田县前卫镇吴村庙村看到,一家压面店正忙着为乡亲们加工面条。走进院内,面粉的清香扑面而来,满院挂满了细长的面条,犹如瀑布一样,甚是好看。

  村民刘大妈说,她从家里拿来30斤面粉,以及3斤焯过水后切碎的菠菜,与面粉和在一起,让压面店加工成菠菜挂面。“自家的新面粉,自家院子的菠菜,压出的菠菜面好吃得很。”刘大妈笑着说,她每次压的挂面,除了和老伴吃以外,大部分都打成包裹,给在外地工作的儿女以及亲戚朋友“快递”过去。

  看到带着面粉前来加工面条的村民络绎不绝,大家相互帮忙将压好的细面挂在院子晾晒。店主康大姐说,她店里细面、宽面、菠菜面、韭叶面、棍棍面都能做,每天都把院子挂得满满当当。记者不由感慨,村民们真有口福啊,吃的都是地地道道的绿色食品。
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