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剩面条怎么存放不粘成坨

发布时间:2014/11/29 14:56:20  来源: bet韦德官网1946原创  阅读次数: 1334

       面条不仅美味又有营养,老少皆宜,深受大家喜爱。但是大家都知道,煮好的面条一旦放置便会粘成一团,不仅无法用筷子挑开,也严重影响口感和味道,简直是食之无味又弃之可惜。所以小编决定告诉大家一个巧妙的存放剩面条的好办法,保证不会让剩下的面条粘成一坨。

  处理剩面条时需要大家准备的东西有两样,一样是凉水,另一样是香油。

  具体的步骤如下:

  1.先把剩下的面条放进凉水中过一遍,捞起来,装入大碗里。

  2.然后往装有面条的碗里加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油了。

  3.最后,把和好了香油的面条装进袋子里,密封好,放进冰箱冷藏,这样一来下次解冻面条的时候就会非常顺利了,绝对不会粘成一坨哦。

  再给大家推荐几个原料是剩面条的美食菜谱。

  一、鸡蛋西红柿热汤面

  主料:西红柿 鸡蛋 面条

  配料:白萝卜 香菜 黄瓜 胡椒粉 香油 盐 水

  做法:

  1.西红柿切成小块,在油锅中放入少许油,再放入西红柿块,一直翻炒直到变成了西红柿酱,最后加入清水,变成了西红柿汤后一直用中火煮。

  2.水开了之后先把鸡蛋放进去,鸡蛋熟了后再把解冻好的剩面条放进锅里去,开始用小火煮面条。

  3.白萝卜切薄片,放入锅中煮一会,萝卜熟了后,根据个人喜好放入香油、胡椒粉、盐和香菜末等,搅拌均匀。

  4.最后把面盛出来,在面上点缀一点黄瓜丝就大功告成啦。

  二、炝锅茄子面

  主料:茄子 青椒 剩面条

  配料:香葱

  做法:

  1、茄子洗净,切成条,青椒去籽,洗净,切丁,剩面条解冻好。

  2、在锅里烧热半杯油,放入香葱编出香味然后放入茄子条和青椒丁一起炒。

  2、往锅里加水烧开,放入面条开始煮面,煮熟后捞出,放入面碗中就可以享用啦。

  三、打卤面

  主料:黄花 木耳 香菇 鸡蛋

  配料:大葱

  做法:

  1、把香菇、木耳、黄花泡发。

  2、在锅底倒入油,开始炒葱花出香味之后放入香菇一起炒,加酱油、料酒、糖和盐,再把木耳和黄花加进去,加适量水同煮。

  3、淋入打散的蛋液,勾芡,最后撒上葱花蒜末就出锅啦。

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